N-glycolylneuraminicacid (Neu5Gc)

Τα σιαλικά οξέα αποτελούν μια οικογένεια αρνητικά φορτισμένων δομικά διαφορετικών μονοσακχαριτών που παρουσιάζονται συνήθως στα άκρα των γλυκανών σε ανώτερα ζώα και ορισμένους μικροοργανισμούς. 

Εκτός από το Ν- ακετυλενοουραμινικό οξύ (Neu5Ac), το Ν -γλυκολυλο νευραμινικό οξύ (Neu5Gc) είναι από τις πιο κοινές μορφές σιαλικού οξέος στη φύση. 

Παρ' όλα αυτά, σε αντίθεση με τα περισσότερα ζώα, τα ανθρώπινα κύτταρα χάνουν την ικανότητα να συνθέτουν το Neu5Gc, παρόλο που τα γλυκοσυζεύγματα που περιέχουν Neu5Gc έχουν βρεθεί σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα και σε διάφορους ανθρώπινους ιστούς λόγω της διατροφικής ενσωμάτωσης του Neu5Gc. 

Ορισμένα παθογόνα βακτήρια παράγουν επίσης Neu5Ac και τα αντίστοιχα γλυκοσυζεύγματα, αλλά τα βακτήρια που παράγουν Neu5Gc δεν έχουν βρεθεί ακόμη.